Grillkurse bei Punkrock BBQ finden ab 8 Personen statt und wir nehmen maximal 12 Personen pro Kurs an.
Anmeldung erfolgt über das Kontaktformular. Mit der Kontaktaufnahme hat man nur eine Reservierung, einen sicheren Platz hat man erst ab der Bestätigung des Zahlungseingangs, ausser man meldet sich mit einem Gutschein an.
Falls man eine Anmeldung stornieren möchte bekommt man bis 4 Wochen vor dem Kurs 100% wieder zurück, zwischen 4 Wochen und einer Woche vor dem Kurs bekommt man 50% wieder. Wer sich eine Woche vor dem Kurs abmeldet bekommt 25% wieder zurück. Abmeldungen erfolgen ebenfalls nur über das Kontaktformular. Für jede Stornierung behalten wir automatisch 2€ Bearbeitungsgebühr ein.
Falls eine Woche vor dem Kurs weniger als 8 Anmeldungen vorliegen, behalte ich mir das Recht vor den Kurs kurzfristig abzusagen und das Geld zurückzuzahlen.
Privatkurse können natürlich auch angefragt werden und zu anderen Konditionen durchgeführt werden.
Samstag 27.04.2024 World of Steaks 150€ pro Person
13-20 Uhr
Ein fleischtechnischer Rundumschlag. 13 unterschiedliche Cuts weg vom klassischem Rückensteak von 5-6 Rassen, unter anderem Fullblood Wagyu, American Wagyu, Bison, US Beef, Irish Hereford, Angus,…
0 Plätze frei, AUSGEBUCHT
Freitag 10.05.2024 Brisket 50€ pro Person
17-20 Uhr
Ein Punkrock Quikie als Start ins Wochenende. Vorspeise, Hauptgericht mit Beilagen und Nachspeise. Der Fokus liegt an dem Tag auf einem Fullpacker Brisket von Otto Gourmet.
0 Plätze frei, AUSGEBUCHT
Samstag 11.05.2024 American BBQ 100€ pro Person
13-20 Uhr
Der Klassiker bei uns im Haus, seit 6 Jahren im Programm, seit 6 Jahren immer überbucht! Grillen, smoken, dutchen, Gas, Kohle, Briketts, Holz.
2 Plätze frei
Freitag 13.09.2024 Brisket 50€ pro Person
17-20 Uhr
Ein Punkrock Quikie als Start ins Wochenende. Vorspeise, Hauptgericht mit Beilagen und Nachspeise. Der Fokus liegt an dem Tag auf einem Fullpacker Brisket von Otto Gourmet.
2 Plätze frei
Samstag 14.09.2024 100% Schwein 100€ pro Person
13-20 Uhr
An dem Tag dreht sich alles rund um das Thema Schwein. Aber natürlich nicht irgendein Schwein. Iberico, Mangalitza, Livar, Duroc und Dry Aged Schwein, als Braten, Steak oder Hackfleisch.
8 Plätze frei
Bei den Kursen geht es primär ums Grillen. Dementsprechend setzen wir voraus dass jeder Teilnehmer seinen Alkoholkonsum so anpasst, dass er nicht stockbetrunken ist. Wer es übertreibt oder negativ auffällt wird der Veranstaltung verwiesen.